Le Jardin du Néolithique

Le cynorrhodon, fruit du rosier sauvage

L’être humain est-il frugivore ? Depuis son origine, l’homme a cueilli des fruits pour se nourrir. Sachant utiliser toutes les ressources de son milieu, l’homme, probablement né sous les tropiques, ramassait les innombrables fruits que la végétation offrait avec abondance en toutes saisons sous ces climats privilégiés. La récolte de ces fruits pour la plupart méconnus et oubliés aujourd’hui montre une longue tradition venue du fond des âges. En préservant la vie des plantes, l’homme prélevait sur le monde végétal l’essentiel de son alimentation.

 

cynorrhodon