Ce chou pointu est un chou avec de tendre feuilles lisses ayant un goût légèrement sucré. A manger cru ou cuit; c’est excellent.

Petit cousin du kiwi, c’est un fruit sucré acidulé (mélange de goût « banane-groseille »). Il n’y a pas besoin de l’éplucher, il se consomme tel quel avec la peau et il est encore plus riche en vitamines que le kiwi. Que des avantages pour ce petit fruit, à découvrir absolument !